ペットボトルのビールはうまいか? [グルメ・グッズ]
果たして、ペットボトルのビールはうまいだろうか?
(少なくとも日本では)ビンや缶ばかりだが、味はどうだろうか?
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昨日、三菱樹脂は同社製のペットボトルが、キリンビールの会員制宅配サービス
「キリンブルワリーオーナーズクラブ」
のビール容器に採用されたと発表した。
一般のスーパーやコンビニで売り出した訳ではないが、
よほどのビール好きであろう会員制宅配サービスで採用と
なった訳なので、大きな問題はないのであろう。
でも、想像して欲しい。
例えば、コーラは何で飲むのがうまいか?
多くの人が、
ペットボトル < 缶 < ビン
ではないだろうか?
コーラはアルコールではないが、炭酸飲料として見れば、
ビールも同様であろう。
ワインも安いタイプではペットボトルがあるが、
どうも高級感に欠け、雰囲気も今一つだ。
調べてみると、どうやら気密性の問題らしい。
ビールの炭酸の量は、コーラやサイダーの半分程度で、
少しの二酸化炭素が漏れただけでも、
味への影響が大きいのだ。
外から酸素が入ったり、中の水分が気化して抜けたりしても、
ほんのわずかでも味に影響する。
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三菱樹脂は、ペットボトルの内部に、約20ナノメートル
(5万分の1ミリ)の炭素膜を蒸着させ、
酸素や炭酸ガスを通しにくくする技術を開発したのだ。
清涼飲料向けなどのペットボトルに比べ、
酸素で約10倍
炭酸ガスで約7倍
水蒸気で約5倍
のバリア性をもたらしている。
このように極めて高い外気との遮断性能を持ち、
同時に、ガラスと変わらない質感も実現した。
ビールではないが、実はメルシャンワインの「ビストロ」の容器は
一部の紙パックを除き、ペットボトルばかりである。
外見はビン入りと全くと言っていいほど変わらず、
触ってみて初めてペットボトルだと気づくくらいだ。
ガラス瓶並みに高級感もある。
まだ飲んだことはないが、実際の味はどうなのだろうか?
まず、唇にあたる感触と温度が違うだろうと予測できる。
口やのどを通る前に、既にかなり違うのだから、
と考えてしまう。
でも、お花見やキャンプ、仲間内のパーティー等では、
100均で買ったプラスチックのコップで飲むことはよくあり、
それと似たようなものだろうか。
実際に試せてなくて申し訳ないが、
誰か「キリンブルワリーオーナーズクラブ」に
入ってくれないだろうか(笑)
※「キリンブルワリーオーナーズクラブ」はコチラhttp://www.drinx.jp/
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(少なくとも日本では)ビンや缶ばかりだが、味はどうだろうか?
昨日、三菱樹脂は同社製のペットボトルが、キリンビールの会員制宅配サービス
「キリンブルワリーオーナーズクラブ」
のビール容器に採用されたと発表した。
一般のスーパーやコンビニで売り出した訳ではないが、
よほどのビール好きであろう会員制宅配サービスで採用と
なった訳なので、大きな問題はないのであろう。
でも、想像して欲しい。
例えば、コーラは何で飲むのがうまいか?
多くの人が、
ペットボトル < 缶 < ビン
ではないだろうか?
コーラはアルコールではないが、炭酸飲料として見れば、
ビールも同様であろう。
ワインも安いタイプではペットボトルがあるが、
どうも高級感に欠け、雰囲気も今一つだ。
調べてみると、どうやら気密性の問題らしい。
ビールの炭酸の量は、コーラやサイダーの半分程度で、
少しの二酸化炭素が漏れただけでも、
味への影響が大きいのだ。
外から酸素が入ったり、中の水分が気化して抜けたりしても、
ほんのわずかでも味に影響する。
三菱樹脂は、ペットボトルの内部に、約20ナノメートル
(5万分の1ミリ)の炭素膜を蒸着させ、
酸素や炭酸ガスを通しにくくする技術を開発したのだ。
清涼飲料向けなどのペットボトルに比べ、
酸素で約10倍
炭酸ガスで約7倍
水蒸気で約5倍
のバリア性をもたらしている。
このように極めて高い外気との遮断性能を持ち、
同時に、ガラスと変わらない質感も実現した。
ビールではないが、実はメルシャンワインの「ビストロ」の容器は
一部の紙パックを除き、ペットボトルばかりである。
外見はビン入りと全くと言っていいほど変わらず、
触ってみて初めてペットボトルだと気づくくらいだ。
ガラス瓶並みに高級感もある。
まだ飲んだことはないが、実際の味はどうなのだろうか?
まず、唇にあたる感触と温度が違うだろうと予測できる。
口やのどを通る前に、既にかなり違うのだから、
と考えてしまう。
でも、お花見やキャンプ、仲間内のパーティー等では、
100均で買ったプラスチックのコップで飲むことはよくあり、
それと似たようなものだろうか。
実際に試せてなくて申し訳ないが、
誰か「キリンブルワリーオーナーズクラブ」に
入ってくれないだろうか(笑)
※「キリンブルワリーオーナーズクラブ」はコチラhttp://www.drinx.jp/
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